Focaccine veloci

Ingredienti

Farina 00 

Mezza bustina di lievito istantaneo per pizze 

Olio extra vergine di oliva 

Latte 

Acqua 

Sale 

Olio e rosmarino per aromattizzarle 

Preparazione

Mettere sul tavolo la farina, l'olio, il lievito e aggiungere prima il latte e poi l'acqua. Impastare e alla fine aggiungere il sale. Stendere la pasta di circa 1 cm e tagliare le focaccine con le formine rotonde. Cucinare le focaccine in una padella antiaderente con un filo d'olio e lasciar cucinare da entrambi i lati. Per aromatizzare aggiungere il rosmarino e il sale. Ps: sono buone solo sul momento, il giorno dopo non più. Queste focacce si possono preparare quando per esempio manca il pane a casa.

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