Biscotti speziati con miele e cacao

Ingredienti

Zucchero  100 gr

Sale 

Pepe, cannella, noce moscata  1 cucchiaio

Miele millefiori  100 gr

Lievito per dolci  1 cucchiaio

Farina integrale  350 gr

Cacao amaro in polvere  1 cucchiaio

Burro  100 gr

Preparazione

Scogliere il burro con lo zucchero, il miele e aggiungere un pizzico di sale e mescolare. In un recipiente versare il composto liquido con la farina, il cacao, il lievito e impastare. Lasciare riposare per mezzora in frigo. Trascorso il tempo necessario prendere il matterello e stendere la pasta e ricavare dei biscotti con delle formine che preferite. Quando avete finito di creare tutti i vostri biscotti aiutatevi con un coltello e metteteli in una teglia con della carta forno. Infornare il tutto a 180 gradi per 15 o 20 minuti. Ps: sono buonissimi, si sente proprio il sapore delle spezie e sono ottimi anche con il tè caldo. :)

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