Panna cotta di valentina

Ingredienti

Polpa di una bacca di vaniglia 

Panna fresca 500 gr.

Colla pesce ammollata in acqua fresca 10 gr.

Zucchero 150 gr.

Preparazione

Mettete in un pentolino la panna zucchero e la polpa di vaniglia, cuocere a fiamma media circa 10min mescolando continuamente, strizzare la colla di pesce ed inserirla, continuare a cuocere per altri 6 o 7 minuti .spegnete il fuoco e versare negli stampini, mettere in frigo per almeno 4 ore Prima di servire guarnire con Nutella, marmellata o topping vari

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