Riso con zucchine light
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Nome: Valentina
Cognome: Rosati
Sesso: Donna
Data di nascita: 03/04/1983
Ingredienti
Acqua 1 cucchiaio
Dado vegetale 1/2
Riso 50 gr x persona
Parmigiano 1 cucchiaino per persona
Preparazione
In padella fate un finto soffri con un cucchiaio di acqua,cipolla peperoncino e 1/2 dado. Lavate,pulite e tagliate a pezzetti piccolissimi le zucchine, mettetele in padella con sale e pepe. Mentre le zucchine cuociono lessate il riso scolandolo con due minuti di anticipo. Terminate la cottura in padella con le zucchine e il parmigiano. servite caldo
