pasta con zucca salsiccia e panna
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Nome: Paola
Cognome: Scippa
Sesso: Donna
Data di nascita: 04/01/1961
Preparazione
Pulire dai semi e sbucciate un pezzo di zucca, farla a tocchetti e farla bollire in acqua finché mn si potrà schiacciare con la forchetta. Scolare e passare al mixer formando una crema. A parte in una padella sbriciolare le salsicce e mettere sul fuoco con un po di olio, aggiungere poi la crema di zucca e continuare a girare a fuoco basso, aggiustare di sale e aggiungere una confezione di panna da cucina. Scolare la pasta e mantecarla con Il crema preparata e aggiungere abbondante parmigiano. Servire caldo.
