Burro e acciughe rivisitato
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Preparazione
Lasciate ammorbidire il burro e unite del prezzemolo tritato amalgamando bene. Spalmate il burro prezzemolato su del pane tostato e adagiatevi sopra 1-2 filetti di accighe sott'olio ben scolati e tamponati con carta assorbente. Terminate la preparazione dei crostini con un fiore di cappero. www.lamassaiacontemporanea.com
