Pasta alla Carlofortina

Ingredienti

Panna da cucina 

Tonno 

Mozzarella 

Pesto 

Preparazione

Per 4 persone: Far cuocere la pasta (possibilmente fusilli, penne rigate o rigatoni, tortiglioni) la metà del tempo di cottura in acqua salata. Scolare e condire con 400 ml di panna da cucina, pesto (un vasetto non troppo grande, da 190 g), 3 scatolette piccole di tonno scolato, una mozzarella e formaggio, che può essere parmigiano o pecorino. Io opto per il secondo, di solito... Versare tutto in una teglia e spolverare con altro formaggio e aggiungere altra mozzarella o, in alternativa, delle sottilette. Infornare per circa 20-30 minuti a 220 gradi, fino ad avere una superficie dorata e croccante. Ecco un'idea per una pasta al forno un po' diversa... Buon appetito!

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