STRAWBERRY PLUMCAKE

Ingredienti

Zucchero 

Farina 

Uova 

Lievito per dolci 

Burro 

Sale 

Preparazione

Montare 2 uova con 120 gr di zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere 180 gr di farina setacciata, un pizzico di sale e 50gr di burro fuso. In ultimo amalgamare 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco e una bustina di lievito per dolci. Imburrare una teglia per plumcake e stendervi sul fondo metà del composto e ricoprirlo con uno strato di marmellata di fragole. Richiudere con l'altra metà del composto. FORNO (preriscaldato) 180°X40min Questo dolce è perfetto a colazione per iniziare la giornata col sorriso ma anche per una merenda golosa. ;D

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