Bucatini Gamberetti e Rucola

Ingredienti

Vino bianco 

Sale 

Peperoncino 

Pepe  

Olio di oliva 

Aglio 

Rucola 

Pomodori ciliegini 

Gamberetti 

Preparazione

In una padella soffriggete l'olio assieme all'aglio. Quando risulta dorato lasciatelo nella padella e aggiungete i gamberetti lavati (eventualmente già sgusciati), i pomodorini tagliati in precedenza a tocchettini ed infine salate e pepate. Dopo qualche minuto di cottura annaffiate con del vino bianco e appena esso sarà leggermente evaporato aggiungete del peperoncino a vostro piacimento. Cuocete la pasta, lasciatela leggermente al dente, una volta scolata fatela saltare assieme al condimento preparato in precedenza ed infine aggiungete la rucola prima dell'ultima mescolata. Preparatevi a gustare un piatto veloce ma squisito.

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