fettuccine zucchine scampi e zafferano
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Nome: Desirèe
Cognome: Provaroni
Sesso: Donna
Data di nascita:
Preparazione
Per il condimento Fate rosolare mezza cipolla con l'olio. Aggiungete le zucchine tagliate molto finemente, aggiungete al termine della cottura un po di pepe e peperoncino. Nel frattempo che si preparano le zucchine , pulite gli scampi. Io preferisco lasciarne un po interi e alcuni sgusciati. Appena preparati gli scampi uniteli con le zucchine e amalgamateli inserendo lo zafferano e un po di vino bianco. Scolate le pasta e unite il tutto ripassandoli in padella. Questa ricetta è stata provata anche con il riso ed è eccezionale.
