pennetta semifredda
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Nome: Stefano
Cognome: Manelfi
Sesso: Uomo
Data di nascita: 18/02/1979
Preparazione
Cuocete le penne in abbondante acqua salata e nel frattempo lasciate insaporire i pomodorini tagliati a cubetti con olio evo, origano fresco, qualche goccia di pesto al basilico, sale e pepe. Scolate la pasta al dente e passatela velocemente sotto l'acqua fredda per fermare la cottura ed abbassare notevolmente la temperatura. Amalgamatela con il condimento quindi aggiungete la stracciatella. Servite!!!
