Rotolini sfiziosi
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Ingredienti
Parmigiano QB
Provola 1 confezione
Uova 3 grandi
Zucchine 1
Petto di tacchino 1 confezione tacchino a fette
Preparazione
Preparare delle frittate sottili e abbastanza grandi (per due rotoli ho usato 3 uova grandi) unendo un po' di sale ed erba cipollina. Aggiungere su tutta la grandezza tacchino a fette, provola dolce, zucchine a fette lunghe e fini leggermente saltate in padella. Arrotolare dentro un figlio di alluminio e lasciar riposare in frigor per una mezz'ora. Tagliare a fette di circa 1cm, ricoprire una teglia con besciamella, spargere i rotolini, ricoprirli di besciamella e formaggio grattuggiato. Grill per 10/15 minuti finché non si forma la crosticina.
