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Nome: Pietroboni
Cognome: Carla
Sesso: Donna
Data di nascita: 04/05/1984
Far bollire 2l di latte, aggiungere il succo di mezzo limone e un cucchiaino di sale e lasciare sul fuoco ancora 5 min. far raffreddare per 10 min e poi scolarlo con un canovaccio e riponete il formaggio in un contenitore.